Print opskrift >>

 

 

Kartofler med estragon

4 pers.

 

INGREDIENSER:
750 g kartofler
100 g smør
1 spsk. bearnaise essen
1 dl frisk hakket estragon eller
(1 spsk. tørret)
Havsalt
Caryenne peber




 

FREMGANGSMÅDE:
Kog kartoflerne til de er møre. Skær derefter smørret i mindre tern og tilsæt det til kartoflerne sammen med fint hakket estragon, bearnaise essen og salt samt lidt caryenne peber. Serveres som tilbehør til hovedretten.