Allians Kartoflen


Kartoflen fra den fynske muld:
Allians kartoflen dyrkes på Fyn i den bedste muldjord af vores
udvalgte avlere. Muldjorden består af finkornet lerjord, som
giver en lys kartoffel med et særdeles flot skinfinish og høj
smagskvalitet. Allians kartoflen er langoval og meget gulkødet,
den betegnes som en gourmetkartoffel med rigtig god spise-
kvalitet. Den er meget kogefast og er velegnet som ovnkartoffel,
stegt kartoffel og salatkartoffel.

Vi har tænkt på miljøet:
Allians kartoflen dyrkes med mest mulig hensyntagen til miljøet,
den både dyrkes og pakkes på Fyn, således at transporten er så
kort som mulig fra mark til pakkeri. Derved hjælper vi miljøet
med mindre CO2 udslip.


Allians og Falsled Kro


Spændende opskrifter med smag fra Fyn:

Vi har i hyggelige og idylliske omgivelser fået udviklet nogle
spændende opskrifter med Allians kartofler. Det er Per Hallund-
bæk, direktør og køkkenchef på Falsled Kro på Fyn, der står bag
de velsmagende opskrifter. Opskrifterne inspirerer dig til, hvor-
dan du kan tilberede de fynske kartofler, så dine retter bliver
fulde af smag og oplevelse. Retterne er en fryd for øjet samtidig
med, at de er lette at lave.

Vi er medlem af ”Smagen af Fyn” som er et helt unikt samar-
bejde mellem fødevareproducenter, kokke og andre ildsjæle
som ved at forene kræfterne placerer Fyn på sin fremtrædende
plads på det kulinariske Danmarkskort. Smagen af Fyn bringer
de bedste fynske råvarer fra jord til dit bord. Her passer vores
Allians kartoffel perfekt ind, den rummer både smag, kvalitet og
har noget helt særligt at byde på.

Derfor var det oplagt at få et samarbejde med en fynsk kok sat i
værk, for at give dig som forbruger en smagsoplevelse lidt ud
over det sædvanlige. Opskrifterne er perfekte til både hverdag
og festlige øjeblikke. Du kan se opskrifterne ved at klikke her.