Print opskrift >>

 

 

Chorizo kartofler

4 pers.

 

INGREDIENSER:
1 kg Nemme kartofler
3 fed hvidløg
150 g chorizopølse
1 tsk. fennikel frø
4 spsk. olivenolie
Salt og peber
120 g soltørrede tomater på glas



 

FREMGANGSMÅDE:
Skyl og del kartoflerne i kvarte. Vend dem rundt sammen med hvidløg skåret i tynde skiver, chorizopølse skåret i tern, fennikel frø, olivenolie, salt og peber i et ildfast fad. Bag kartoflerne ved 200°C i ca. 30 min. Pynt kartoflerne med soltørrede tomater og evt. lidt krydderurter efter eget valg.